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COVID-19 : La piste d’un traitement à la Taxifoline.

COVID-19 : La piste d’un traitement à la Taxifoline.

A ce jour, aucun traitement efficace n’est identifié contre le Covid 19. A la recherche d’un traitement préventif ou curatif, une équipe de chercheurs Suisse a publié une étude concernant l’affinité de 687 millions de molécules avec les protéines de surface du SRAS-CoV-2. Le virus pour s’introduire dans une cellule humaine utilise une protéine de surface, une sorte de clé. Si une molécule vient couvrir la clé avant que le virus ne trouve sa serrure alors les cellules sont protégées…

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COVID-19 : Le basilic sacré en préventif

COVID-19 : Le basilic sacré en préventif

Une équipe de chercheurs de Ghaziabad en Inde a modélisé les interactions moléculaires entre le virus du COVID et le phyto-complexe (extrait) du basilic sacré. Leur conclusion est assez nette : L’extrait d’Ocimum sanctum peut être inclus comme mesure préventive contre le CoV en raison de son potentiel d’inhiber la réplication du CoV Varshney, Krishna Kumar and Varshney, Megha and Nath, Bishamber, Molecular Modeling of Isolated Phytochemicals from Ocimum sanctum Towards Exploring Potential Inhibitors of SARS Coronavirus Main Protease and…

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Conservation sous vide

Conservation sous vide

Sous vide, certains aliments se conservent jusqu’à 5 fois plus longtemps. En ces temps d’incertitude sur le futur alimentaire et où l’argent peut vite glisser entre les doigts, une machine à vide représente un investissement vraiment intéressant pour toute la famille.